Sałatka z kalafiora

Na ciepłe letnie dni, mam dla Was sałatkę, lekką smaczną i treściwą.
Zrobicie ja w 10 min i może służyć jako danie główne, bądź dodatek do mięs.

Skladniki :
#  Mały kalafior (surowy, bądź zblanszowany)
#. Ogórek świeży
#. Pół papryki czerwonej
#. Pół cebuli czerwonej
#. Rukola
#. Jogurt grecki
#. Czosnek ( ząbek)
#. Sól
#. Cytryna

Przygotowanie

Dzielimy kalafiora,odkrywając różyczki, dodajemy pokrojonego w kostkę ogórka, następnie kroimy w paski paprykę i na koniec kroimy cebulę w piórka. Do wszystkiego dodajemy rukola (ilość według uznania).
Z jogurtu greckiego robimy dipp czosnkowy.
Do jogurtu wciskamy czosnek i dodajemy 1lub 2 łyżki soku z cytryny, mieszamy dokładnie, doprawiamy solą i polewamy naszą sałatkę. Wymieszać dobrze i gotowa.😊
Można spożywać odrazu po przygotowaniu, bądź robimy wcześniej i zostawiamy na około godziny do przegryzienia się składników.
Smacznego.
Pozdrawiam Bożena😊

Bożena

Witam . Nazywam się Bożena Krasoń , jestem certyfikowanym dietetykiem, promotorem zdrowia i naturoterapeutą. Moją pasją jest gotowanie,jak również promowanie zdrowego stylu życia. Jestem autorką dwóch e-booków w tym temacie. Prywatnie jestem matką, żoną i babcią cudownej ośmioletniej Michaliny.. Jeżeli tu jesteś to znaczy, że masz ochotę na zmiany i to jest dobre miejsce dla Ciebie. Jest mi ogromnie miło Cię gościć i może nawet uda mi się zaszczepić w Tobie małe zmiany? Pozdrawiam serdecznie.

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *