Drobiowe pulpety w pomidorowym sosie

Dziś przepis na pulpety drobiowe w pomidorowym sosie z mocną nutą bazyli.
Bazyli możecie użyć zarówno świeżej jak i suszonej.
Pulpety wychodzą smaczne i delikatne , jednocześnie dietetyczne.

Składniki:

✓ 0,5 kg mięsa z piersi kurczaka
✓ 1 jajko
✓ 1/2 cebuli
✓ 1 ząbek czosnku
✓ 2 łyżki bułki tartej bez glutenu
✓ 2 łyżki startego parmezanu
✓ przyprawy sól, pieprz i posiekana pietruszką (czubata łyżka)

Przygotowanie:
Mięso mielimy razem z cebulką i czosnkiem,dodajemy jajko, parmezan, bułkę tartą i przyprawy.Mieszamy wszystko dokładnie i formujemy puleciki ( jeżeli chcecie dodatkowo można je obtoczyć delikatnie w bułce tartej b/g ,jednak nie jest to konieczne.
Pulpety układamy bezpośrednio do sosu i gotujemy razem przez 15/20 min.

Składniki na sos:

✓ przecier pomidorowy ( passata)
✓ bazylia ( świeża bądź suszona)
✓ 1 marchewka
✓ przyprawy do smaku
Przygotowanie:

Na dużą patelnię dajemy przecier lub passatę.Jezeli dajemy przecier i jest bardzo gęsty dolewamy trochę wody by go rozcieńczyć,kolejno dodajemy startą małą marchewkę oraz przyprawy, włączamy gaz i gotujemy przez 5 min.
Jak już pisałam wcześniej układamy pulpety do sosu i gotujemy na wolnym ogniu 15/20 min.

Spodobał Ci się przepis?
Wypróbujęsz? Daj znać jak Ci smakowało.

Pozdrawiam serdecznie

Bożena

Bożena

Witam . Nazywam się Bożena Krasoń , jestem certyfikowanym dietetykiem, promotorem zdrowia i naturoterapeutą. Moją pasją jest gotowanie,jak również promowanie zdrowego stylu życia. Jestem autorką dwóch e-booków w tym temacie. Prywatnie jestem matką, żoną i babcią cudownej ośmioletniej Michaliny.. Jeżeli tu jesteś to znaczy, że masz ochotę na zmiany i to jest dobre miejsce dla Ciebie. Jest mi ogromnie miło Cię gościć i może nawet uda mi się zaszczepić w Tobie małe zmiany? Pozdrawiam serdecznie.

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *