Ala serniczek z kaszy jaglanej

Wczoraj u mnie w domu powstał spontanicznie taki trochę oszukany ale bardzo smaczny serniczek.
Zdrowe zamienniki słodyczy ,bez mąki,bez laktozy,z pysznymi truskawkami, których teraz nie brakuje jak to w sezonie bywa.
Ale nie będę Wam tu się rozpisywać ponieważ sądzę że z niecierpliwością czekacie by wypróbować przepis 😊

Składniki:

✓ 3/4 szkl kaszy jaglanej
✓ 1 i 1/2  szkl napoju kokosowego
✓ 3 jajka
✓ 1 jogurt grecki bez laktozy
✓ 1 łyżka miodu
✓ 1 łyż proszku do pieczenia
✓ truskawki

Do wysypania tortownicy garść suchych płatków owsianych lub wiórki kokosowe

Przygotowanie:

Kaszę moczymy przez 2 godziny, płukamy pod bieżącą wodą i gotujemy na napoju kokosowym około 15 min na wolnym ogniu .Po ugotowaniu zostawiamy do wystygnięcia.
Do miksera wbijamy jedno całe jajko i dodajemy dwa żółtka, białka odkładając na bok.
Dodajemy kaszę ,miód i jogurt grecki wszystko miksując tak,by uzyskać jak najbardziej jednolitą masę.
W naszyniu ubijamy białka i dodajemy do zmiksowanej masy delikatnie mieszając Wszystko razem.
Tak przygotowaną masę wykładamy na tortownicę uprzednio wysmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia.Jako spód ciasta sypiemy płatki owsiane lub wiórki kokosowe można to pominąć i wyłożyć bezpośrednio na papier.
Na wierz układamy przekrojone na pół tryskawki i wystawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni .
Pieczemy 30 min po czym zwiększamy temperaturę do 200 stopni i pieczemy Jeszcze 20 min.
Ciasto koniecznie musi wystygnąć przed spożyciem 😊 jeżeli dacie radę się powstrzymać najlepsze jest na drugi dzień.

Życzę udanych wypieków i smacznego.
Jeżeli zrobisz pochwał się w komentarzach.

Pozdrawiam serdecznie

Bożena

Bożena

Witam . Nazywam się Bożena Krasoń , jestem certyfikowanym dietetykiem, promotorem zdrowia i naturoterapeutą. Moją pasją jest gotowanie,jak również promowanie zdrowego stylu życia. Jestem autorką dwóch e-booków w tym temacie. Jestem również pasjonatką gotowania i dobrej kuchni polskiej i włoskiej,prowadzę fp Jedz kolorowo żyj zdrowo ,gdzie pokazuję i zarażam miłością do gotowania. Prywatnie jestem matką, żoną i babcią cudownej ośmioletniej Michaliny.. Jeżeli tu jesteś to znaczy, że masz ochotę na zmiany i to jest dobre miejsce dla Ciebie. Jest mi ogromnie miło Cię gościć i może nawet uda mi się zaszczepić w Tobie małe zmiany? Pozdrawiam serdecznie.

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *